Logiciel cuisine restaurant
Votre cuisine sous contrôle, sans tableur.
Kaldero rassemble HACCP, recettes, food cost, finances, menus QR code et équipe dans un dashboard pensé pour les restaurants qui veulent agir vite.
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Votre cuisine sous controle sans tableur.
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La brigade saisit, vous controlez.
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Standardisez vos restaurants sans perdre le terrain.
Dashboard Kaldero
Pilotage du jour
HACCP
Temperatures, lots, nettoyage, documents
Food cost
Factures, produits, fournisseurs, pertes
Recettes
Cout portion, allergenes, fiches techniques
Menus
QR code public, sections, prix, allergenes
Un compte peut commencer par une facture, un contrôle HACCP, une fiche technique ou un menu public. Pas besoin de migrer toute la cuisine le premier jour.
Pages par intention
Un message par problème restaurant
Chaque page use case sert le SEO, les campagnes et les conversations terrain sans changer le produit.
Conformite
HACCP restaurant
Une trace claire pour les controles du quotidien et les audits.
LireRentabilite
Food cost et achats
Les achats, les pertes et les marges deviennent actionnables.
LireStandardisation
Fiches techniques cuisine
Une recette transmissible, rentable et facile a mettre a jour.
LireExperience client
Menu QR code
Un menu public clair, modifiable, et separe de vos donnees internes.
LireOrganisation
Equipe cuisine
Chaque membre accede a ce dont il a besoin, sans ouvrir tout le back-office.
LireFunnel
Mesurer sans espionner
Les événements marketing gardent seulement la source, la campagne, le CTA et le use case. Pas d'email, pas de nom, pas de contenu métier.
01
Visite
Landing, use case, source UTM.
02
Intention
Clic CTA et mode inscription.
03
Activation
Premier usage produit a suivre ensuite.
Guides pratiques
Contenus pour trouver Kaldero au bon moment
6 min
Checklist HACCP restaurant
Les controles HACCP essentiels pour un restaurant : temperatures, reception, DLC, nettoyage, documents et preuves auditables.
Lire le guide7 min
Calculer le food cost restaurant
Comprendre le food cost, suivre les achats, pertes, prix fournisseurs et marges recette pour piloter la rentabilite restaurant.
Lire le guide6 min
Modele fiche technique cuisine
Un modele de fiche technique utile pour standardiser recettes, portions, couts, allergenes et consignes de production.
Lire le guide5 min
Menu QR code et allergenes
Creer un menu QR code clair avec prix, sections, allergenes et lien public sans exposer les donnees internes du restaurant.
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